반려동물와 함께 즐기는 브런치- 연어 베이글과 베이컨 프리타타
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반려동물와 함께 즐기는 브런치- 연어 베이글과 베이컨 프리타타
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  • 승인 2021.03.31 00:00
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여유로운 주말 아침, 느지막이 일어나 먹는 맛있는 아침식사는 행복 그 자체지요. 우리에게 행복을 주는 반려동물과 함께라면 더 좋겠죠? 크림치즈 연어 베이글을 응용한 반려묘를 위한 아침식사와, 베이컨이 들어간 프리타타에서 영감을 얻은 반려견용 머핀으로 모두 함께 즐기는 아침식사를 준비해보세요

우리가 즐겨먹는 아침식사에서 착안하여, 반려묘를 위한 연어 베이글과 반려견을 위한 베이컨 프리타타 머핀을 만들어 보겠습니다. 

 

반려묘를 위한 크림치즈 연어 베이글

 

재료 : 밀가루 1/3컵, 캣닙 1.5t, 계란 1개, 삶아서 으깬 호박 4.5t

        연어 퓨레스틱, 성묘용 연어캔

오븐을 175도로 예열합니다. 
보울에 밀가루 1/3 컵을 담습니다. 
캣닙 1.5 티스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 
다른 그릇에 계란 한 개를 넣고 거품기로 잘 섞어 풀어주세요. 
계란물 2 스푼을 계량해 보울에 담고 앞서 섞어둔 밀가루를 넣어줍니다. 
삶아서 으깬 호박 4.5티스푼을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어 반죽해줍니다. 
반죽을 1/4 티스푼씩 떼어 둥글게 굴려 모양을 만들어주세요. 
쿠키팬에 올린 반죽을 손가락으로 살짝 눌러 납작하게 만들어 줍니다. 
이쑤시개나 꼬치 등으로 반죽의 가운데에 작은 구멍을 만들어 주세요. 175도로 예열한 오븐에서 12~14분간 구워냅니다. 
구워낸 빵의 절반 위에 크림치즈처럼 고양이 간식 참치,연어 퓨레스틱을 짜서 올립니다. 
연어 퓨레 위에 고양이용 연어 조각을 하나씩 올려 주세요. 
연어 위에 남은 빵 반쪽을 올리면 크림치즈 연어 베이글 완성입니다! 

 

 

반려견을 위한 베이컨 프리타타 머핀

 

재료 : 반려견 간식용 베이컨, 저지방 슈레드 체다 치즈,

         계란 3개, 계란흰자 2개분, 무염비프/치킨스톡(육수) 1/4컵

반려견 간식용 베이컨 3줄을 잘게 다집니다. 
머핀팬에 다진 베이컨을 조금씩 넣습니다.  
저지방 슈레드 체다 치즈를 베이컨 위에 얹습니다. 

 

보울에 계란 3개를 넣고, 여기에 계란 흰자 2개를 더해줍니다. 
무염 비프스톡이나 치킨스톡 1/4컵을 추가하여 잘 섞어주세요. 
계란과 육수 섞은 것을 베이컨&치즈가 들어있는 머핀팬에 나누어 담고 175도의 오븐에서 18-20분간 구워주세요.
베이컨 체다치즈 프리타타 머핀 완성입니다!

*영상출처 : https://youtu.be/53nt7NTag6A

 


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